食料関係
○肉
 これがないと話が始まりません。牛、豚、マトン、鶏、ハム、ソーセージ、焼き鳥何でもいいです。

○野菜
 キャベツ、レタス、ピーマン、キュウリ、タマネギ、人参、ジャガイモ、ナス、トマト、何で野菜の名前はカタカナなんでしょうね。

○米
 やっぱりご飯が一番美味しいです。ハイキングする人にはおにぎりが一番。そして、最近は無洗米があるので現地でお米を磨がなくても済むのは環境に優しく時間も掛からなくていいですね。

○副食品
 海苔、梅干し、鮭の切り身、卵、豆腐、オフ、ワカメ、あんまん、肉まん、食べたいものを選んで下さい。

○調味料
 塩、コショウ、醤油、ソース、砂糖、サラダ油、バター、マーガリン、マヨネーズ、お酢、その他調理予定に従って準備します。
調味料は味付けの要。かな。一寸変わった味付けとして、マジックソルト、柚胡椒、ニンニク醤油などをお勧めします。

○缶詰
 ツナ缶、大和煮、水煮、アスパラ、ミカン、フルーツ、あんみつ、コンビーフ、オイルサージ、カニ缶、焼き鳥、五目ご飯、赤飯、チャーハン、何でもあるから適当に用意して下さい。私が好きなのは、出掛ける前にミカンの缶詰を冷凍庫で凍らせて持っていきます。夏でも冬でも、缶詰が丁度溶けだしたときに食べると冷凍ミカンみたいで美味しいのです。もちろんクーラーボックスの氷の替わりにもなります。

○酒
 ビール、ウィスキー、ジン、ブランデー、焼酎、サワー、日本酒、ミネラルウオーター、これも必需品ですね。でも、飲み過ぎて騒いでいるのは嫌です。

○氷
 コンビニで調達します。家の氷では直ぐ溶けてしまうのに、何でコンビニの氷は溶けないんですか。アイスボックスにはミカンの缶詰を凍らした物を家を出るときに入れて置きます。食料を買い出しに行ったときにアイスボックスの中が冷えていて良いですよ。もう一つのお勧めは、手作りジュースを凍らした物。保冷剤を使う手もありますが、一泊のキャンプなら使えますがそれ以上の場合は荷物になるので止めた方が良いです。

○ジュース
 コーラ、オレンジジュース、セブンアップ、カルピスウォーター、ウーロン茶、トマトジュース、子供用、お酒用も用意しましょう。

○おつまみ
 カキピー、ビーフジャーキー、ポテトチップス、さきイカ、サラミソーセージ、酢昆布、お好きなものをどうぞ。

○お菓子
 煎餅、クッキー、ウェハース、ビスケット、飴、ガム、チョコレート、ポテトチップス、子供用だけど、大人も食べます。

○コーヒー
 好みですが、私はインスタントでも構いません。もちろん、本物の方が美味しいですけど。

○ペットボトル水
 わざわざ書いたのは、家庭用の浄水器の水を詰めていくことです。これも冷凍庫で凍らせて氷の替わりにします。凍らすときは、口元一杯まで水を入れ、出来るだけ空気を入れないことです。コツは、浄水器の水を流しながらペットボトルの栓をすると、殆ど空気が入りません。当然水が凍ると膨張するので、水を入れるときにボトル本体を押して体積を小さくさせます。感覚としては、ペットボトル体積の約1割分小さくなるようにします。判るかな?

○インスタントラーメン
 キャンプ最後の日の朝とか、兎に角時間をかけたくないための必需品です。カップ麺ならもっと簡単です。

○非常用食料
 オートキャンプでは、非常用の食料品は全く必要ないと思いますが、崖崩れで道が塞がれてしまったとき等、最悪の状態を考えると持っていれば安心です。乾燥食品なら殆どのものが利用できますが、油を使ったものは駄目ですと言うか長持ちしません。


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